Ikan Tongkol Suwir

Halo semua, apa kabar? Semoga sehat selalu ya, di kesempatan kali ini aku mau berbagi resep makanan yang mudah dan simpel tapi tetap enak yaitu seperti yang di judul, Ikan Tongkol Suwir

• Alat dan bahan:

1. Wajan
2. Sendok tumisan
3. Minyak goreng
4. 2 ikan tongkol yang sudah dibersihkan
5. 3 siung bawang merah (diiris tipis)
6. 3 siung bawang putih (diiris tipis)
7. Cabai rawit (sesuai selera)
8. 1 buah jeruk nipis
9. 3 lembar daun jeruk (yang sudah dibersihkan)
10. Kecap manis (secukupnya)
11. Garam (secukupnya)
12. Merica (secukupnya)

• Cara pembuatan:

1. Pertama panaskan minyak goreng terlebih dahulu, goreng ikan sampai matang
2. Setelah matang tiriskan dan tunggu sampai tidak terlalu panas, lalu suwir (pisahkan dagingnya dari tulang dan kepalanya, lalu suwir kecil")
3. Siapkan wajan dan masukkan sedikit minyak goreng lalu tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris sampai harum
4. Setelah bawang merah dan bawang putihnya harum, masukkan cabai (bagi pecinta pedas) dan daun jeruk lalu tumis sampai layu
5. Jika semua bumbu masakan tertumis masukkan ikan yang sudah disuwir tadi ke wajan yg berisi tumisan bumbu dengan api kecil
6. Lalu tambahkan sedikit garam, merica secukupnya dan juga kecap manis secukupnya, aduk sampai semuanya tercampur rata
7. Setelah semuanya tercampur rata, angkat dan Ikan tongkol suwir siap disajikan dan dinikmati

Segitu dulu resep kali ini, kalu ada saran atau pertanyaan bisa langsung di kolom komentas ya.. 

Terimakasih dan selamat mencoba😊

https://www.google.com/search?q=foto+makanan+ikan+tongkol+suwir&safe=strict&client=ms-android-samsung&prmd=inv&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=2ahUKEwjvxKKAsZfgAhVKrI8KHah1AfEQ_AUoAXoECAsQAQ&biw=360&bih=560#imgrc=Dq4Kvhnad0BriM