Kuliner

Kuliner Nusantara

Jika mendengar kata kuliner nusantara, pastinya semua berfikir tentang makanan yang ada di Indonesia, misalnya Rendang, Ayam betutu, Nasi goreng dan lainnya. Namun kuliner nusantara tidak hanya menggambarkan makanannya saja, namun memberikan pengetahuan juga kepada masyarakat tentang bagaimana cara pengolahan makanan tersebut.. misalnya dari persiapan alat dan bahan sampai dengan proses pembuatan makanan tersebut. Sebagai salah satu contohnya, disini kita akan membahas kuliner nusantara yang pertama, yaitu Nasi goreng.

• Alat dan bahan

1. Wajan
2. Piring
3. Sendok besar
4. Nasi putih (1 piring)
5. Minyak goreng (secukupnya)
6. Bawang merah (3 siung diiris tipis )
7. Bawang putih (3 siung diiris tipis)
8. Cabai (sesuai selera)
9. Garam (secukupnya)
10. Kecap manis (secukupnya)
11. Sayur (sesuai selera)
12. Telur (1 butir)

• Cara memasak

1. Letakan wajan diatas kompor yang menyala, lalu tuang minyak goreng ke wajan
2. Setelah minyak panas masukkan bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris, lalu aduk sampai harum, setelah harum masukkan cabai (bagi pecinta pedas)
3. Setelah cabai mulai layu dan harum masukkan sayur mayur yang sudah disiapkan
4. Jika sayur sudah sedikit layu masukan telur lalu aduk hinga rata
5. Jika semua sudah tercampur masukkan nasi yang sudah disiapkan, tambahkan garam dan kecap manis secukupnya. Lalu aduk hingga semuanya tercampur rata
6. Setelah semua tercampur rata Nasi Goreng bisa diangkat dan siap disajikan.

Semoga bermanfaat ☺